Warzywa
Tutaj parę słów poświęcimy warzywom, bez których przecież trudno by nam było wyobrazić sobie codzienny jadłospis. Jest ich naprawdę mnóstwo, a wymienienie wszystkich zajęłoby sporo czasu. Ogólnie rzecz biorąc, za warzywo uchodzi ta część rośliny zielnej, która jest dla człowieka jadalna. U różnych roślin jadalne są różne części – u jednych będą to korzenie, u innych nasiona, a u jeszcze innych owoce. Smakują równie dobrze w wersji surowej, jak tez i gotowanej, duszonej, pieczonej czy smażonej. Niektóre z nich są rewelacyjne prosto z grilla. Warzywa stanowią bardzo cenne źródło błonnika, witamin i minerałów. Są nieodzownym składnikiem całego szeregu potraw. Podzielić je można na bardzo wiele grup, wystarczy chociaż podać w tym miejscu między innymi warzywa cebulowe, strączkowe, dyniowate czy korzeniowe.