Cebula
Cebula jest warzywem wykorzystywanym w naszej kuchni przez cały czas. ma dwie jadalne części – bulwę oraz liście. Liśćmi cebuli jest doskonale znany nam szczypiorek. Odmian cebuli znamy bardzo wiele, jednakże na co dzień w sklepach spotykamy się z cebulą zwyczajną w żółtawych łuskach oraz z czerwoną jej odmianą. Na wiosnę nie pogardzimy cebulą dymką, z kolei latem i wczesną jesienią zajadamy się cebulą cukrową posiadającą łagodny, lekko słodkawy smak. Cebulę lubimy jeść na surowo, ale zdarza się, że ma zbyt mocny smak – wówczas dobrze jest sparzyć ją wrzątkiem. Poza tym rewelacyjnie smakuje usmażona – zwłaszcza ze smażonym mięsem, bardzo często także gotujemy ją w zupach czy sosach. Cebula jest bardzo zdrowa – na przykład na kaszel znakomicie pomoże syrop cebulowy. Nie jest może najlepszy w smaku, ale skuteczny.